English Bitter
English Bitter
La English Bitter est une bière ambrée, un classique des public houses anglaises. Aux nez, la doucereuse et croustillante odeur du malt domine cette bière légère. En bouche, son amertume est franche et verte malgré une présence soutenue de céréale biscuitée. L’ample finale, à l’amertume propre aux houblons classiques de cette belle île, donne immanquablement l’expectative d’une prochaine gorgée.
- Type
- English Bitter
- Alcool
- 3.4%
- Levure
- Ale anglaise
A qui elle s'adresse
Deuxième chapitre d’une série typiquement «british», cette Bitter s’adresse autant aux amateurs de bières riches, savoureuses et classiques ainsi qu’aux lecteurs de Sir Arthur Conan Doyle. Faible en alcool, elle était sans l’ombre d’un doute le rafraîchissement dévolu de Sherlock Holmes après une infructueuse investigation des activités du Professeur Moriarty.
Sachez, mon cher Watson, qu’une pinte de bitter sur Baker Street ne nous conduira peut-être pas à la solution, mais mon instinct me dicte, que toute cette amertume ne nous en éloignera guère… Élémentaire mon cher Watson ! »
