Le P’tit Jus – Édition «sour»

Le P’tit Jus est une IPA issue d’une fermentation mixte (lactique et traditionnelle) et gratifiée d’un mélange de pêches, d’abricots et de prunes. Il présente une stimulante couleur dorée trouble, surplombée d’une riche tuile de mousse immaculée qui laisse échapper des effluves enivrants d’abricots juteux, de pêches frais, d’eau de vie de prunes et de houblons verts. La bouche est soumise à une valse de saveurs non ordonnée, laissant au dégustateur le soin d’identifier le fruit pour lequel il est le plus sensible. Le tout est assez acidulé pour la rendre saisissante et des plus rafraîchissante.