La Pénurie



  • Modèle d'inspiration : IPA
  • Alcool : 5.5% alc./vol.

Description

La pénurie mondiale du houblon n’est plus un secret pour personne. En réaction, nous avons donc décidé de contribuer à celle-ci en créant notre propre Pénurie. Le résultat : une IPA fortement houblonnée, mais toujours selon les disponibilités des matières premières.

NDLR: Cette série de bière a été créé en 2008 alors qu’on grattait tous les fonds de tiroir pour trouver du houblon et continuer à brasser. Dure époque!

Clientèle

Étant donné que les composantes céréalières de cette bière resteront toujours les mêmes, il est aisé de noter les écarts gustatifs entre les différentes variétés de houblon. Les amateurs d’IPA seront tout autant ravis par le produit que les explorateurs, les épicuriens, les goûteurs compulsifs et les scientifiques. N’hésitez pas ! Prenez des notes et dites-nous quel brassin vous avez préféré.