La P’tite Buteuse



  • Modèle d'inspiration : Bière de table
  • Alcool : 6% alc./vol.

Description

La P’tite Buteuse est une blonde claire non filtrée aux bulles très fines. Son pétillement libère des effluves de citron issues du houblon cascade infusé à froid, enchevêtré de coriandre et du parfum typique de bonbon des levures belges. En bouche, elle offre le rafraîchissant de ses agrumes, le tout supporté par des saveurs croustillantes de malt pilsner. La petite Buteuse se veut donc une version plus sèche et vive que sa grande sœur, ce qui en fait une désaltération de choix.

Clientèle

Notre bon Père Buteux, dans toute sa magnanimité et avec toute sa clairvoyance, avait prévu l’engouement pour sa Buteuse. Sous la recommandation d’un réputé apothicaire, il écrivit donc dans sa jeune vingtaine une version de son élixir qui permettrait d’enfiler quelques pintes sans sombrer dans l’ivresse et l’inconscience. Cette bière s’adresse aux amateurs de Buteuse qui veulent se désaltérer plus amplement le gorgoton.