La Roggn’Roll

Description

Cette rousse troublée a la tête dans un nuage de mousse immaculée. Au nez, on détecte l’alcool, la levure, des esters de girofle et bien sûr, de seigle. Lorsqu’on s’y trempe les lèvres, on fait rapidement le copinage d’un pain de seigle savamment levuré et épicé. La Roggn’roll roule en bouche avec une effervescence ponctuée d’une agréable acidité.

Clientèle

Les amateurs de bières allemandes, les rois du rock, les boulangers ainsi que tous ceux qui aiment une bière qui descend bien tout en gardant un goût distinctif.