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Épousailles mets et bière avec Tim Adams (Oxbow Brewing Co.)

21 juin 2017 à 17 h 00 - 21 h 00

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C’est après une belle journée de labeur en brasserie que Tim et André s’attableront avec vous afin de fusionner l’art de la table et la science brassicole. Trois plats seront spécialement concoctés par notre cuisine afin qu’ils vivent un bref, mais heureux mariage en votre palais. Ce sont donc de très recherchées bières de chez Oxbow (Maine) jumelées à des ingrédients inspirés du magnifique état côtier habité par notre ami qui vous seront offerts en ce mercredi 21 juin, de 17h00 à 21h00.
Les brasseurs y seront pour la soirée et seront disponibles pour échanger avec vous.

Pour réserver, veuillez appeler le 819-537-9151. Places limitées!

Au menu

  • Phosphorescence ( Barrel-aged farmhouse ale brewed w/ oats, rye & wheat 6.5%) et sa guédille de homard… 19$

  • Moon Rocks ( Mixed fermentation grisette brewed with spelt, oats, and wheat. Aged in oak barrels. 4.5%) et son bol de moules, herbes salées, tomates fumées… 16,50$

  • Professor Plum ( Blended barrel aged plum farmhouse ale. 6%) épaulé d’asperges, fromage de chèvre, sauge et ail rôti… 14,50$

*** Les plats sont en format «entrée» et incluent 7oz de bière. Plusieurs autres bières de Oxbow seront disponibles en format dégustation. Notre menu régulier sera également disponible toute la soirée. Taxes et service en sus.

Détails

Date :
21 juin 2017
Heure :
17 h 00 - 21 h 00
Catégorie d’Évènement:
Étiquettes Évènement :
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Organisateur

Trou du diable
Téléphone :
819 556-6666
E-mail :
info@troududiable.com
Site Web :
http://troududiable.com

Lieu

Le Trou du diable – Broue Pub & Restaurant
412, rue Willow
Shawinigan, Québec G9N 1X2 Canada
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Site Web :
troududiable.com