Cuisinez (et buvez) avec Le Chief!

Quand on fait du BBQ, il fait soif.  Voyez comment préparer une bonne viande pour vos nombreuses grillades à venir pour le restant de vos jours!  


Victoire du Québec au Portugal!

À la fin du mois de mai avait lieu, dans un vieux château au Portugal, un autre genre de sport extrême: les combats de lames-vives. Dans cette compétition mondiale où 20 nations étaient représentés (dont le Québec, considéré comme tel!) la Belle Province est ressortie avec l’or dans la catégorie féminine avec en tête la […]


La PITOUNE élue Best in show par le Vancouver Magazine

Alors que ce déroulait récemment à Vancouver le Canadian Brewing Awards où la Dulcis Succubus et l’Albert3 ont remporté chacune une médaille d’argent, le Vancouver Magazine a élu non seulement La Pitoune comme meilleure Pilsner mais aussi comme meilleure bière du concours, tous styles confondus. C’est avec grande plaisir que nous acceptons ces honneurs provenant du […]


Dans la bière, naquit le Roi Arthur!

Le Roi Arthur : Puisque les thèmes, les événements et les personnages de la légende du roi Arthur varient considérablement de texte en texte, il est venu le temps de fixer une fois pour toute ses origines vraies, ses élans et ses  tribulations. Il est question ici d’en faire une version unique, telle que vécue dans […]


Le Trou du diable brille au World Beer Cup 2016

Photo © Jason E. Kaplan

  Vendredi dernier se déroulait le Gala du World Beer Cup, à Philadelphie, en Pennsylvanie.  Parmi les 6596 bières en compétition, 2 bières brassées à Shawinigan par Le Trou du diable ont été récompensées. Sur les 116 entrées dans la catégorie French & Belgian-Style Saison, La Saison du Tracteur s’est classée deuxième en remportant la […]


Le Trou du diable victime de sabotage

Il semblerait que le bum sympathique et pdg du Pouzza Fest ait fait usage de tactique peu orthodoxe afin de promouvoir le festival punk / ska qui aura lieu le 20-21-22 mai prochain au centre-ville de Montréal. Ne vous étonnez donc pas si vous retrouvez dans les prochains jours de la Pouzza au lieu de […]


Le Buck et Le Trou du diable unissent leur force en région!

LE BUCK + LE TROU DU DIABLE: L’UNION FAIT LA FORCE Le Buck Traiteur et Le Trou du diable sont heureux d’annoncer l’ouverture officielle du Buck : Pub gastronomique pour le mois de juin 2016.  Cette unique collaboration donnera naissance à un établissement de restauration haut de gamme au 142, rue Saint-François Xavier, au cœur de l’arrondissement historique […]


Le Trou du diable en visite sur Paris

Du 17 au 21 mars prochain, le Trou du diable visitera Paris! Amis français, c'est l'occasion idéale de venir nous rencontrer et déguster nos bières. 17 mars : Fête de la Saint-Patrick à L’académie de la bière (Chartres) Pour l’occasion de la Saint-Patrick, l’établissement L’académie de la bière (Chartres) concocte un tour du monde de la bière, plus [...]

Mais qui est donc ESTEBAN?

Dans beaucoup d’entreprises, on souligne les années de services par une bague, une montre, un membership de golf ou un stationnement plus près de l’entrée du lieu de travail. Au Trou du diable, nous offrons la gloire et l’immortalité! En effet, après 10 ans de service, nous donnons l’opportunité de créer, nommer et brasser une […]


X: bière jubilaire

  Conçu spécialement pour célébrer le 10e anniversaire du Trou du Diable, ce brassin limité marie les meilleures barriques issues du chai de l’avenue Willow.  Il s’agit donc d’un assemblage de Buteuse barriquée, de Dulcis Succubus et de Hérisson, chacun contribuant au bénéfice mutuel et créant l’union toute désignée pour célébrer ce passage important. Chapeau […]