9 mai 2016

 

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Vendredi dernier se déroulait le Gala du World Beer Cup, à Philadelphie, en Pennsylvanie.  Parmi les 6596 bières en compétition, 2 bières brassées à Shawinigan par Le Trou du diable ont été récompensées.

Sur les 116 entrées dans la catégorie French & Belgian-Style Saison, La Saison du Tracteur s’est classée deuxième en remportant la médaille d’Argent.  La feuille de route de La Saison du Tracteur commence à être bien garnie.  Elle a maintenant été récompensée au Canada, au Royaume-Uni, en France, en Allemagne et aux États-Unis.

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En gagnant la médaille de Bronze dans la catégorie Belgian-Style Dark Strong Ale, La Grivoise de Noël gagnait sa 2ème récompense dans ce prestigieux concours.  Notons également que cette dernière a été honorée au fil des années aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne.

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Le concours surnommé «Les Olympiques de la bière» se déroule à tous les 2 ans en marge du congrès annuel de la Brewers Association : Craft Brewers Conference.  C’est plus de 250 juges internationaux et près de 10 000 brasseurs qui étaient réunis dans la ville de l’amour fraternelCity of the brotherly love»).

 

Le World Beer Cup en chiffre :

  • 6596 bières en compétition
  • 1907 brasseries provenant de 55 pays
  • 96 catégories de bière
  • 253 juges provenant de 31 pays

 

Photos © Brewers Association
Photos © Brewers Association

Sur la récolte canadienne de 8 récompenses, la moitié est allée au Québec.  Saluons les 2 médailles d’une autre brasserie québécoise, la microbrasserie Glutenberg.  De plus, Le Trou du diable et Glutenberg font parti d’un «club sélect» de 22 brasseries ayant remporté 2 récompenses au WBC 2016.  L’Asie et L’Europe ont tout de même tiré leur épingle du jeu dans ce concours majoritairement gagné et représenté par les brasseries américaines.

En tout, les brasseurs américains ont présenté 4858 bières en compétition.  230 d’entre elles se sont méritées les honneurs pour 4,73% de réussite.  Le Canada a présenté 259 bières, a gagné 8 médailles pour 3,09% de réussite.

Une forte délégation du Trou du diable était présente au congrès annuel.  Pendant que Luc Bellerive et André Trudel avaient la lourde de tâche de participer au jury en leur qualité juges accrédités BJCP (Beer Judge Certification Program), d’autres assistaient à des ateliers-conférences, tentant de se faire de nouveaux contacts ou d’améliorer les procédés.

 

Photo © Jason E. Kaplan
Photo © Jason E. Kaplan

«Nous sommes toujours fiers de représenter notre région au niveau international.  Surtout dans un concours où il y a beaucoup d’appelés et peu d’élus.  Nous sommes particulièrement fiers d’y voir une bière régulière comme La Saison du Tracteur qui est un produit phare, un fer de lance; étant la bière la plus populaire du Trou du diable à l’extérieur des frontières québécoises.  Déjà disponible en Europe, aux États-Unis, dans le ROC et au Brésil, elle voyage et vieillit bien!  Tout porte à croire que cette récompense ouvrira de nouvelles portes de frigo et de nouvelles pompes chez l’Oncle Sam.»

Isaac Tremblay, co-fondateur et président-directeur au développement des affaires

 

«J’étais très heureux de faire déguster à l’aveugle quelques-unes de mes bières dans le meilleur concours brassicole au monde.  Ce concours se démarque par son professionnalisme et son sérieux et c’est pourquoi j’accepte d’y juger depuis 2008.  C’est très bon pour La Saison du Tracteur qui, malgré la puissance des houblons américains qu’elle contient, est demeurée dans les standards traditionnels d’une French & Belgian-Style Saison comparativement à La Grivoise de Noël qui est une de nos bières les plus typées, «moins freestyle».

André Trudel, co-fondateur et directeur de production

 

«Le World Beer Cup est devenu, au fil des années, une compétition extrêmement féroce.  Chaque bière passe par une quantité d’étapes et de juges aguerris avant de se retrouver en ronde finale, où elle doit encore être sélectionnée parmi une douzaine d’autres qui ont subi les mêmes épreuves.  Y présenter 4 bières et en voir 2 récompensées montre à quel point Le Trou du diable fait un travail sérieux, sans compromis.  La médaille d’argent de La Saison du Tracteur, dans une catégorie aussi prestigieuse, est pour moi la deuxième plus belle tape dans le dos après la médaille d’or de La Pitoune en sol allemand l’an passé.»

Luc Bellerive, co-fondateur et directeur des finances

 

Détails du WBC 2016 : http://www.worldbeercup.org/competition/facts-figures/

La Saison du Tracteur : http://troududiable.com//bieres/saison-du-tracteur/

La Grivoise de Noël : http://troududiable.com//bieres/grivoise-de-noel/

Brewers Association:  Communiqué de presse (Eng)

 

Photo © Jason E. Kaplan
Photo © Jason E. Kaplan

Complément d’information:

World Beer Cup Overview

Facts & Figures

20082010201220142016
View a more detailed analysis by country and U.S. State.
Beers Entered2,8643,3304,0144,7546,596
Breweries6446428281,4031,907
Countries5844575855
Beer Styles9190959496
Judges129179214219253
Countries (Judges)2126323131

 

Breweries from the following 16 countries won awards in 2016 (followed by number of awards won by breweries in that country):

 CountryBeer EntriesWinnersWinning Rate
Lithuania4125.00%
Hong Kong6116.67%
Taiwan6116.67%
Vietnam7114.29%
South Korea1417.14%
Japan13596.67%
Netherlands3126.45%
Germany265176.42%
U K13175.34%
Austria3925.13%
United States4,8582304.73%
China2514.00%
Ireland3013.33%
Belgium9133.30%
Canada25983.09%
Australia11121.80%

 

Louis-Philippe Laroche
Adjoint au directeur au développement des affaires
Responsable aux communications, marketing et évènements
boiler@troududiable.com
819-556-6666 #3300