Afin d’offrir un repos estival mérité aux marmitons, la cuisine du Broue Pub et Restaurant Le Trou du diable sera exceptionnellement fermée les mardis 30 août, 6 et 13 septembre. Veuillez notez qu’il est possible de déguster les bières du Tdd tous les jours, dès 15h00. L’horaire habituel de la cuisine, soit du mardi au […]
C’est avec un plaisir empreint de fierté que nous vous présentons notre programmation. Encore cette année, un billet acheté en prévente te donne droit à une consommation. Chez nous, on élève la bière, on cultive la levure et on produit de la culture. Une programmation au-delà des frontières Encore une fois, la programmation […]
Quand on fait du BBQ, il fait soif. Voyez comment préparer une bonne viande pour vos nombreuses grillades à venir pour le restant de vos jours!
À la fin du mois de mai avait lieu, dans un vieux château au Portugal, un autre genre de sport extrême: les combats de lames-vives. Dans cette compétition mondiale où 20 nations étaient représentés (dont le Québec, considéré comme tel!) la Belle Province est ressortie avec l’or dans la catégorie féminine avec en tête la […]
Alors que ce déroulait récemment à Vancouver le Canadian Brewing Awards où la Dulcis Succubus et l’Albert3 ont remporté chacune une médaille d’argent, le Vancouver Magazine a élu non seulement La Pitoune comme meilleure Pilsner mais aussi comme meilleure bière du concours, tous styles confondus. C’est avec grande plaisir que nous acceptons ces honneurs provenant du […]
Le Roi Arthur : Puisque les thèmes, les événements et les personnages de la légende du roi Arthur varient considérablement de texte en texte, il est venu le temps de fixer une fois pour toute ses origines vraies, ses élans et ses tribulations. Il est question ici d’en faire une version unique, telle que vécue dans […]
Vendredi dernier se déroulait le Gala du World Beer Cup, à Philadelphie, en Pennsylvanie. Parmi les 6596 bières en compétition, 2 bières brassées à Shawinigan par Le Trou du diable ont été récompensées. Sur les 116 entrées dans la catégorie French & Belgian-Style Saison, La Saison du Tracteur s’est classée deuxième en remportant la […]
Il semblerait que le bum sympathique et pdg du Pouzza Fest ait fait usage de tactique peu orthodoxe afin de promouvoir le festival punk / ska qui aura lieu le 20-21-22 mai prochain au centre-ville de Montréal. Ne vous étonnez donc pas si vous retrouvez dans les prochains jours de la Pouzza au lieu de […]
LE BUCK + LE TROU DU DIABLE: L’UNION FAIT LA FORCE Le Buck Traiteur et Le Trou du diable sont heureux d’annoncer l’ouverture officielle du Buck : Pub gastronomique pour le mois de juin 2016. Cette unique collaboration donnera naissance à un établissement de restauration haut de gamme au 142, rue Saint-François Xavier, au cœur de l’arrondissement historique […]
