La Saison Morte



  • Modèle d'inspiration : Saison au seigle
  • Alcool : 7.2% alc./vol.

Description

La Saison Morte est une bière ambrée légèrement voilée qui dégage des arômes de bonbon et seigle rôti. La bouche offre une courte sensation de rondeur maltée guidée par une effervescence vive. Le tout est rapidement combattu par une valse d’épices qui s’engage vers une finale sèche, indiquant à celui qui la goûte la haute digestibilité que camoufle un taux d’alcool qui porte à la rêverie.

Clientèle

Les brasseurs belges de l’époque avaient l’habitude de concocter en mars une bière destinée aux travailleurs saisonniers de la ferme. Ce style laissant place à beaucoup de créativité, Le Trou du diable vous offre ici une version qui saura plaire autant aux exploitants de domaines agricoles qu’aux lecteurs du Reader’s Digest en attente de la saison touristique.