L’Impératrice


Donnez moi une femme qui aime vraiment la bière et je conquerrai le monde.

Guillaume II (1859-1941), Empereur d'Allemagne


  • Modèle d'inspiration : Stout impérial

Description

Bière noire aux éclats d’ébène, à la mousse dense et aux arômes riches et complexes. Au nez, elle présente des notes de malt grillé sur fond de café, de chocolat noir et de sucre caramélisé. La bouche, veloutée et suave, offre des notes intenses de torréfaction, appuyées par des saveurs de petits fruits qui, soutenues par la présence sagace d’alcool, lui confèrent des allures de fine liqueur.

Clientèle

Ce stout est brassé à haute densité et à fort houblonnage puisqu’autrefois, il devait faire longue route vers les pays baltes et la Russie, où il était très prisé par la cour impériale. Tous les souverains, régents, monarques, tsars et empereurs dans l’âme sauront s’abreuver de ce riche nectar.

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