La P’tite Bockée



  • Modèle d'inspiration : Bock
  • Alcool : 6% alc./vol.

Description

La P’tite Bockée est une bière qui, comme sa grande soeur, ne manque pas de caractère. C’est une brune qui, dans la lumière, offre des reflets rubis. Elle est surmontée d’une mousse tenace et dense qui sauvegarde jusqu’à la fin les arômes de chocolat, de fruits noirs et de sucre d’orge. En bouche, une légère amertume de houblons nobles et de grains torréfiés cède rapidement la place aux intenses saveurs de malt chocolaté et de crème brûlée. S’ajoute au tout une chaleur d’alcool qui forme l’équilibre entre sa corpulence et sa douceur. La P’tite Buckée ne laisse pas sa place.

Clientèle

Cette bière goûteuse s’adresse aux initiés, bien que son petit goût sucré et chocolaté ne risque pas de déplaire aux bièrophiles en devenir.