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Le Colporteur du dimanche

Type
IPA du Nord-Est
Format(s)
600 ML
Alcool
5.5%
Le Colporteur du dimanche

Il s’agit d’une IPA du nord est à 5.5% brassée avec les houblons Citra, Amarillo, Azacca et HBC472. Le résultat donne une bière trouble à la couleur jaune paille, aux arômes d’agrumes, de noix de coco et de vanille. La fin de cette rencontre rafraîchissante est sèche pour le style, et appelle à la prochaine gorgée.

Dégustation
Création
Apparence
Jaune paille trouble
Arômes
Agrumes, noix de coco, vanille
Goût
Fruits exotiques et résine
Finale
Sèche et veloutée
Température de service
4 à 6 degrés
Amertume (IBU)
50
Fermentation
Haute
Gazéification
Forcée
Houblon(s)
Amarillo, Azacca, Citra + 1 autre
Malt(s)
Pearl Thomas Facett, Blé malté Canada Maltage + 3 autres
Levure
Vermont Ale
Date de création
28 juillet 2020
Saviez-vous que

Nous avons longuement attendu avant d’embouteiller notre première NEIPA. Cette bière est une sublime surprise, un peu comme celles qui attendent à la porte si on sait l’ouvrir

A qui elle s'adresse

Cette NEIPA s’adresse aux amateurs de découvertes amères. Le Colporteur du dimanche vous offre dans sa mallette une gamme de houblons résineux, qui satisferont les amoureux de la forêt, ainsi qu’une variété de fruits tropicaux, pour ceux qui aiment trouver des façons de s’évader dans le Sud sans payer de billet d’avion.