Foudre – Brassin Spécial
Foudre – Brassin Spécial
Saison aux bretts élevée en foudres de Brunello, cette bière est une blonde dorée au nez de fruits à noyau et d’eau de rose. Sa bouche est légèrement acidulée, ultra-sèche, dominée par des notes d’abricots et de pêches. Il en résulte une créature subtile, rafraîchissante, qui frappera à coup sur le dégustateur de sa plaisante électrocution.
- Type
- Saison aux bretts
- Temps de vieillissement
- 12 mois
- Format(s)
- 750 ML
- Alcool
- 5.5%
- Type de barrique
- Foudre toscan de Brunello
Dégustation
Création
- Apparence
- blonde dorée
- Arômes
- Fruits à noyaux et eau de rose
- Goût
- Sure, notes d'abricots et de pêches
- Finale
- Acidulée et ultra-sèche
- Accords mets
- Fromages frais et forts, salades avec parmesan
- Température de service
- 4 à 6 degrés
- Gazéification
- Naturelle
- Levure
- Brettanomyces