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Foudre – Brassin Spécial

Foudre – Brassin Spécial

Saison aux bretts élevée en foudres de Brunello, cette bière est une blonde dorée au nez de fruits à noyau et d’eau de rose.  Sa bouche est légèrement acidulée, ultra-sèche, dominée par des notes d’abricots et de pêches.  Il en résulte une créature subtile, rafraîchissante, qui frappera à coup sur le dégustateur de sa plaisante électrocution.

Type
Saison aux bretts
Temps de vieillissement
12 mois
Format(s)
750 ML
Alcool
5.5%
Type de barrique
Foudre toscan de Brunello
Apparence
blonde dorée
Arômes
Fruits à noyaux et eau de rose
Goût
Sure, notes d'abricots et de pêches
Finale
Acidulée et ultra-sèche
Accords mets
Fromages frais et forts, salades avec parmesan
Température de service
4 à 6 degrés
Gazéification
Naturelle
Levure
Brettanomyces