St-Maurice – Brassin spécial
- Modèle d'inspiration : Grisette vieillie en foudres de Brunello
- Alcool : 5.7% alc./vol.
Description
La St-Maurice est une blonde trouble, ultra sèche, au nez complexe de fruits à chair blanche, de vin rouge et de verdure. Fermentée à 100% de levures sauvages en foudres de vin rouge toscans, elle propose en bouche une acidité plaisante et une amertume franche et durable. Ces caractéristiques, en font le compagnon de choix pour les longues soirées où la soif refuse de céder sa place.