Aldred

Bière illuminée
Une vision sans action n’est qu’une hallucination

Michael Kami


  • Modèle d'inspiration : Saison américaine
  • Alcool: 4.5% alc./vol.

Descriptif

Aldred est une blonde opalescente dont les fines bulles laissent échapper des effluves  agréables de zeste de citron et d’herbes fraîches, prémisse d’un bonheur qui se fait attendre.  La bouche est un habile équilibre entre la levure authentique des saisons et la fraîcheur des houblons, le tout se déclinant dans un cocktail savant de litchi et de pamplemousse. La finale, fraîche et acidulée, confirme que le partage est une bien noble vertu.

Clientèle cible

John Edward Aldred était un visionnaire et un rassembleur. Sa foi indéfectible en son projet de barrage hydro-électrique lui permit, au 19e siècle, de rassembler des gens et des capitaux sur deux continents mettant ainsi au monde ce qui deviendra un peu plus tard la ville la plus industrialisée d’Amérique : Shawinigan. Unique, rafraîchissante et forte en caractère, cette bière rend hommage à ce self-made man sans qui notre ville ne serait qu’un village.

Récompenses

2015 Prix du public volet bière (Canada) Médaille d’Or, Rustique, épicée et fruitée