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La Pitoune

Type
Keller Pils
Format(s)
473 | 600 ML
Alcool
5%
La Pitoune

La Pitoune propose un nez richement malté et herbacé, surplombé d’une mousse riche et dense. Sa bouche, vive et croustillante, s’étire dans une amertume durable qui en fait un rafraîchissement de choix. La rivière St-Maurice fut la dernière rivière dravée du Québec. L’opération de nettoyage lancée au milieu des années 90 redonna au peuple mauricien et aux gens venus les visiter ce joyau qui leur appartenait.

Dégustation
Création
Prix et reconnaissance
Apparence
Blonde voilée
Arômes
Richement maltés et herbacés
Goût
Vif, croustillant de céréales
Finale
Amertume durable et sèche
Accords mets
Grignotines, salades, fromages frais, ailes buffalo, saumon et asperges
Température de service
3 à 5 degrés
Amertume (IBU)
35
Fermentation
Basse
Gazéification
Forcée
Houblon(s)
Northern brewer, Strisselspalt, Triskel + 2 autres
Malt(s)
Pilsner Malt Weyermann, Vienna Malt Weyermann + 3 autres
Levure
Lager allemande
Date de création
13 juillet 2005

2020 World Beer Awards (Royaume-Uni) Country Winner – Lager/Kellerbier

2019 European Beer Star (Allemagne) Bronze Award – German-Style Kellerpils

2019 World Beer Awards (Royaume-Uni) Canada Silver – Zwickl/Pale Kellerbier

2017 World Beer Awards (Royaume-Uni) Canada’s Gold Medal – German Style Pale

2016 Craft Beer Awards (Canada) Best in Show

2016 Craft Beer Awards (Canada) Best Pilsner & German-Style Lager

2016 World Beer Awards (Royaume-Uni) Médaille d’Or – Canada – German-Style Pale Lager

2015 European Beer Star (Allemagne) Médaille d’Or, German-Style Kellerpils

2015 World Beer Awards (Royaume-Uni) Médaille d’Argent – Canada – German-style Pale Lager

2015 Prix du public volet bière (Canada) Médaille d’Or, Blonde, délicate et désaltérante

2015 Prix du public volet bière (Canada) Mention meilleure bière d’inspiration allemande

2014 Canadian Brewing Awards (Canada) Médaille d’Or, Kellerbier

2013 Mondial de la Bière Europe (France) Médaille d’Or, MBière Pierre Celis

2013 Mondial de la Bière Europe (France) Médaille d’Or, MBière Design – L’histoire

Saviez-vous que

Pionnier nord-américain des Pils italiennes, Le Tdd a su s’inspirer du grand maître Agostino Arioli, lors de son passage à Shawinigan, afin de créer une bière qui a détrôné les sommités du style et remporté la médaille d’Or au European Beer Star.

Amenez-en d’la pitoune!”

Gilles Vigneault
A qui elle s'adresse

Elle fera le plaisir de tout bon buveur de bières. Facile à boire, cette version non-filtrée du type de bière la plus répandue au monde, et la plus vendue, inspirée des lagers allemandes, apportera de nouvelles notes subtiles au palais des invétérés de bières blondes et les amènera sans doute à apprivoiser quelques saveurs en plus.