Amiral Simcoe
Amiral Simcoe
Une blonde trouble aux reflets verdoyants, au nez puissant de tarte citron-lime et d’herbes fraîches. La bouche est surette, à l’apparence d’un yaourt citronné infusé de fruits de la passion, le tout laissant place à une finale sèche et toute en fruits. Du grand rafraîchissement.
- Type
- IPA sure
- Format(s)
- 355 ML
- Alcool
- 5%
Dégustation
Création
- Apparence
- Blonde trouble aux reflets verdoyants
- Arômes
- Tarte citron-lime et herbes fraîche
- Goût
- SURET, YAOURT INFUSÉ AU CITRON ET FRUITS DE LA PASSION
- Finale
- Sèche, acidulée et fruitée
- Accords mets
- POISSONS BLANCS, CEVICHE, FROMAGE DE CHÈVRE, VIANDES SÉCHÉES
- Température de service
- 4 à 6 degrés
- Amertume (IBU)
- 20
- Fermentation
- Haute
- Gazéification
- Forcée
- Houblon(s)
- Simcoe, Simcoe cryo, Mosaic cryo, Idao 7
- Malt(s)
- Pearl Malt Thomas Fawcet
- Levure
- San Diego
- Date de création
- 30 mars 2021
Saviez-vous que
VÉRITABLE PORTE D’ENTRÉE DU MONDE DES BIÈRES SURES, CETTE BIÈRE EST LARGEMENT INSPIRÉE PAR LE SURISSEMENT DU MOUT (SOUR MASH) DES BERLINER WEISSE DU VIEUX CONTINENT ET PAR LE HOUBLONNAGE DES IPA DU NOUVEAU MONDE. L’AMIRAL SIMCOE TIENT LA BARRE DANS UN ÉQUILIBRE PARFAIT ENTRE LES ACIDES LACTIQUES ET L’AMERTUME.
LA MARQUE D’UN GRAND CAPITAINE DE BATEAU EST DE NE PAS SE RETROUVER DANS DES SITUATIONS QUI REQUIÈRENT UN GRAND CAPITAINE DE BATEAU.”
