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Argan – Brassin spécial

Type
Tentative de bière sans gluten
Alcool
7%
Argan – Brassin spécial

Argan est le fruit d’une collaboration entre Le Trou du diable et Hill Farmstead Brewery visant à élaborer une bière faible en gluten et vénérable, destinée à tous les régimes.  Le résultat est une blonde légèrement trouble au nez de bonbons surets aux abricots, vineuse et légèrement empyreumatique.  La bouche prend des allures de vin blanc à l’acidité rafraîchissante, le tout affermissant le sentiment extatique du goûteur.  Contient 20 ppm de gluten.

Création
Levure
Sauvages + lacto