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Dissonance cognitive

Type
Est-ce une IPA?
Format(s)
600 ML
Alcool
6%
Dissonance cognitive

Le sixième opus de la Série Carte blanche est une bière acajou au nez sucré de caramel et de cocottes de houblons. Sa bouche présente un corps rondelet, sis sur un lit de malt caramel et derrière lequel se terre un penchant fruité prenant des allures d’oranges confites et d’ananas. La finale est une ruse amère, véritable embuscade qui teste le néophyte dans sa capacité d’adaptation.

Dégustation
Création
Apparence
Acajou
Arômes
Caramel, cocottes de houblons
Goût
Malté, oranges confites et ananas
Finale
Amère et sèche
Température de service
4 à 6 degrés
Fermentation
Haute
Gazéification
Forcée
Houblon(s)
Triskel, Citra, Amarillo et Centennial
Malt(s)
Pilsner
Levure
San Diego
Date de création
20 février 2021
Saviez-vous que

LA PREMIÈRE VERSION DE CETTE RECETTE A D’ABORD ÉTÉ ÉLABORÉE EN IL Y A PLUSIEURS ANNÉES EN COLLABORATION AVEC LUC «BIM» LAFONTAINE, EX-BRASSEUR DU PUB DE DIEU DU CIEL!, ET PORTAIT LE NOM DE NINJA PALE ALE.

Est-ce une Pale ale? Une IPA? Ou une Brown ale?”

Vos cognitions dissonantes