Hop Rubis Red


Allez hop! On rajoute du houblon!

Stéphane Thibodeau


  • Modèle d'inspiration : Rouge irlandaise extra houblon
  • Alcool : 6% alc./vol.

Description

La Hop Rubis Red est la version houblonnée à cru de la traditionnelle Irish red ale du Trou du diable. Elle conserve ici ses reflets roux foncés à rouge rubis marqués de profonds arômes de caramel et de café, auxquels s’ajoutent maintenant des notes de raisin, de citron et de fleurs blanches.

La bouche s’agrémente d’une touche légèrement fumée, l’ensemble filant vers une finale à l’amertume fraîche et souple.

Clientèle

On ne se lasse jamais d’une magnifique rousse irlandaise… Mais, des fois, c’est bien de la revisiter avec un beau bouquet de houblon et un grand sourire avide des douceurs à venir.