La Pitoune
La Pitoune
La Pitoune propose un nez richement malté et herbacé, surplombé d’une mousse riche et dense. Sa bouche, vive et croustillante, s’étire dans une amertume durable qui en fait un rafraîchissement de choix. La rivière St-Maurice fut la dernière rivière dravée du Québec. L’opération de nettoyage lancée au milieu des années 90 redonna au peuple mauricien et aux gens venus les visiter ce joyau qui leur appartenait.
- Type
- Keller Pils
- Format(s)
- 473 ML
- Alcool
- 5%
- Apparence
- Blonde voilée
- Arômes
- Richement maltés et herbacés
- Goût
- Vif, croustillant de céréales
- Finale
- Amertume durable et sèche
- Accords mets
- Grignotines, salades, fromages frais, ailes buffalo, saumon et asperges
- Température de service
- 3 à 5 degrés
- Amertume (IBU)
- 35
- Fermentation
- Basse
- Gazéification
- Forcée
- Houblon(s)
- Northern brewer, Strisselspalt, Triskel + 2 autres
- Malt(s)
- Pilsner Malt Weyermann, Vienna Malt Weyermann + 3 autres
- Levure
- Lager allemande
- Date de création
- 13 juillet 2005
2022 World Beer Awards (Royaume-Uni) Médaille d’argent – Lager/Hoppy Pilsener
2020 World Beer Awards (Royaume-Uni) Country Winner – Lager/Kellerbier
2019 European Beer Star (Allemagne) Bronze Award – German-Style Kellerpils
2019 World Beer Awards (Royaume-Uni) Canada Silver – Zwickl/Pale Kellerbier
2017 World Beer Awards (Royaume-Uni) Canada’s Gold Medal – German Style Pale
2016 Craft Beer Awards (Canada) Best in Show
2016 Craft Beer Awards (Canada) Best Pilsner & German-Style Lager
2016 World Beer Awards (Royaume-Uni) Médaille d’Or – Canada – German-Style Pale Lager
2015 European Beer Star (Allemagne) Médaille d’Or, German-Style Kellerpils
2015 World Beer Awards (Royaume-Uni) Médaille d’Argent – Canada – German-style Pale Lager
2015 Prix du public volet bière (Canada) Médaille d’Or, Blonde, délicate et désaltérante
2015 Prix du public volet bière (Canada) Mention meilleure bière d’inspiration allemande
2014 Canadian Brewing Awards (Canada) Médaille d’Or, Kellerbier
2013 Mondial de la Bière Europe (France) Médaille d’Or, MBière Pierre Celis
2013 Mondial de la Bière Europe (France) Médaille d’Or, MBière Design – L’histoire
Saviez-vous que
Pionnier nord-américain des Pils italiennes, Le Tdd a su s’inspirer du grand maître Agostino Arioli, lors de son passage à Shawinigan, afin de créer une bière qui a détrôné les sommités du style et remporté la médaille d’Or au European Beer Star.
Amenez-en d’la pitoune!”
A qui elle s'adresse
Elle fera le plaisir de tout bon buveur de bières. Facile à boire, cette version non-filtrée du type de bière la plus répandue au monde, et la plus vendue, inspirée des lagers allemandes, apportera de nouvelles notes subtiles au palais des invétérés de bières blondes et les amènera sans doute à apprivoiser quelques saveurs en plus.