La Pitoune (édition Classique internationale de canots de la Mauricie)
La Pitoune (édition Classique internationale de canots de la Mauricie)
BIÈRE DES CANOTIERS La Pitoune propose un nez richement malté et herbacé, surplombé d’une mousse riche et dense. Sa bouche, vive et croustillante, s’étire dans une amertume durable qui en fait un rafraîchissement de choix. La rivière St-Maurice fut la dernière rivière dravée du Québec. L’opération de nettoyage lancée au milieu des années 90 mit officiellement fin à un siècle de flottaison, redonnant entièrement aux férus de canots ce corridor aquatique qu’ils aiment tant dévaler. Cette édition spéciale fût brassée pour la Classique Internationale de Canots 2014.
- Type
- Keller Pils
- Format(s)
- 600 ml ML
- Alcool
- 5%
- Apparence
- Blonde voilée
- Arômes
- Richement maltés et herbacés
- Goût
- Vif, croustillant de céréales
- Finale
- Amertume durable et sèche
- Accords mets
- Grignotines, salades, fromages frais, ailes buffalo, saumon et asperges
- Température de service
- 3 à 5 degrés
- Amertume (IBU)
- 35
- Fermentation
- Basse
- Gazéification
- Forcée
- Houblon(s)
- Northern brewer, Strisselspalt, Triskel + 2 autres
- Levure
- Lager allemande
- Date de création
- 13 juillet 2005
Saviez-vous que
Pionnier nord-américain des Pils italiennes, Le Tdd a su s’inspirer du grand maître Agostino Arioli, lors de son passage à Shawinigan, afin de créer une bière qui a détrôné les sommités du style et remporté la médaille d’Or au European Beer Star.
A qui elle s'adresse
Elle fera le plaisir de tout bon buveur de bières. Facile à boire, cette version non-filtrée du type de bière la plus répandue au monde, et la plus vendue, inspirée des lagers allemandes, apportera de nouvelles notes subtiles au palais des invétérés de bières blondes et les amènera sans doute à apprivoiser quelques saveurs en plus.
