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L’Eau de Cologne

Type
Kölsch
Alcool
4.9%
L’Eau de Cologne

Cette belle blonde dorée, pétillante et limpide, exhale un parfum de céréales prononcé. Un houblonnage de mise lui procure une amertume présente, mais subtile. En bouche, elle propose un goût légèrement fruité ainsi qu’une franche présence de céréales maltées 100% québécoises, le tout laissant place à une finale sèche. Elle détient l’avantage de plaire aux bièrophiles tout autant qu’aux buveurs de bières légères.

Création
Levure
Ale allemande
A qui elle s'adresse

En Allemagne, dans la région de Köln, ou Cologne en français, ce style de bière très régional est consommé sans modération par la presque totalité de la population. Par le fait même, on dit que la Kölsch est un abolisseur de barrières sociales. Riverains du St-Maurice, faites comme les riverains du Rhin ! Rassemblez-vous autour de quelques Eaux de Cologne et prenez plaisir à échanger.