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L’Impératrice 24 mois

Type
Stout impérial vieilli en fûts de Bourbon
Temps de vieillissement
24 mois
Format(s)
750 ML
Alcool
10%
Type de barrique
Bourbon du Tenessee et du Kentucky
L’Impératrice 24 mois

Ce stout impérial vieilli 24 mois en fût de bourbon américain présente des notes de malt grillé sur fond de café, de chocolat noir et de caramel vanillé. La bouche, veloutée et suave, est soutenue par une présence sagace d’alcool qui lui confère des allures de fine liqueur.

Dégustation
Création
Prix et reconnaissance
Apparence
Obscure, dense
Arômes
Café, chocolat noir, caramel vanillé
Goût
Velouté, chocolat noir, fine liqueur
Finale
Longue et corsée
Accords mets
Boeuf grillé, parmesan et cheddar, mousse aux framboises
Température de service
4 à 6 degrés
Amertume (IBU)
32
Gazéification
Naturelle
Levure
Ale
Date de création
10 janvier 2011

2020 World Beer Awards (Royaume-Uni) Canada’s Silver Winner – Flavoured Wood Aged

2014 Canadian Brewing Awards (Canada) Médaille de Bronze, Wood and Barrel Aged Strong Beer

2012 European Beer Star (Allemagne) Médaille de Bronze, Wood & Barrel-Aged Strong Beer

Saviez-vous que

L’édition 2020 de l’Impératrice a vieilli 24 mois au lieu de son 6 mois habituel pour vous faire goûter à toute sa puissance.

Donnez-moi une femme qui aime vraiment la bière et je conquerrai le monde.”

Guillaume II, Empereur d'Allemagne (1859-1941)
A qui elle s'adresse

Tous les souverains, régents, monarques, tsars et empereurs dans l’âme sauront s’abreuver de ce riche nectar.