L’Impératrice 24 mois
L’Impératrice 24 mois
Ce stout impérial vieilli 24 mois en fût de bourbon américain présente des notes de malt grillé sur fond de café, de chocolat noir et de caramel vanillé. La bouche, veloutée et suave, est soutenue par une présence sagace d’alcool qui lui confère des allures de fine liqueur.
- Type
- Stout impérial vieilli en fûts de Bourbon
- Temps de vieillissement
- 24 mois
- Format(s)
- 750 ML
- Alcool
- 10%
- Type de barrique
- Bourbon du Tenessee et du Kentucky
Dégustation
Création
Prix et reconnaissance
- Apparence
- Obscure, dense
- Arômes
- Café, chocolat noir, caramel vanillé
- Goût
- Velouté, chocolat noir, fine liqueur
- Finale
- Longue et corsée
- Accords mets
- Boeuf grillé, parmesan et cheddar, mousse aux framboises
- Température de service
- 4 à 6 degrés
- Amertume (IBU)
- 32
- Gazéification
- Naturelle
- Levure
- Ale
- Date de création
- 10 janvier 2011
2020 World Beer Awards (Royaume-Uni) Canada’s Silver Winner – Flavoured Wood Aged
2014 Canadian Brewing Awards (Canada) Médaille de Bronze, Wood and Barrel Aged Strong Beer
2012 European Beer Star (Allemagne) Médaille de Bronze, Wood & Barrel-Aged Strong Beer
Saviez-vous que
L’édition 2020 de l’Impératrice a vieilli 24 mois au lieu de son 6 mois habituel pour vous faire goûter à toute sa puissance.
Donnez-moi une femme qui aime vraiment la bière et je conquerrai le monde.”
Guillaume II, Empereur d'Allemagne (1859-1941)
A qui elle s'adresse
Tous les souverains, régents, monarques, tsars et empereurs dans l’âme sauront s’abreuver de ce riche nectar.
