Lord Barlow

Collaboration avec Alex Barlow qui possède maintenant la brasserie Sentinel Brewing à Sheffield, UK
Aquila non captat muscas
  • Modèle d'inspiration : Mild britannique
  • Alcool : 4.1% alc./vol.

Description

 Lord Barlow est une bière de faible densité brassée avec du malt pale et doux. Elle présente au nez des arômes délicats de cassis et de caramel.  Sa bouche offre une douce amertume et un caractère malté qui lui confèrent une grande aisance à être consommée et qui la présente comme le compagnon parfait des 5 à 7 qui s’étirent.

Clientèle

Alex Barlow est un maître brasseur qui cumule 30 ans d’expérience dans le monde de la bière, notamment au sein de grandes maisons comme Bass. Style pratiquement disparu, cette mild est le fruit d’une étroite collaboration entre le savoir «british» et le respect de la tradition qu’affiche le Tdd depuis ses origines.