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L’Ours noir – Brassin spécial

Type
Assemblage de 80% de Stout IPA et de 20% de bière sure
Format(s)
750 ml ML
Alcool
6%
L’Ours noir – Brassin spécial

L’Ours noir présente une toison dense qui cache des effluves naturelles de bêtes, de chocolat et d’herbes fraîches. On raconte qu’apprivoiser son caractère d’espresso légèrement acidulé équivaut à développer avec lui la même relation qu’entretient la mère avec ses oursons. Aperçu autant le jour que la nuit, L’Ours noir s’en prend fréquemment aux hommes, tentant de les amener dans son état hivernal de somnolence.

Création
Levure
Ale + sauvages + lacto