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MacTavish in Memoriam (édition 20e anniversaire de Bicolline)

Type
Pale Ale commémorative
Format(s)
600 ml ML
Alcool
5%
MacTavish in Memoriam (édition 20e anniversaire de Bicolline)

Inspirée des pale ales américaines, la MacTavish exhale des parfums de houblons verts, de terre ancestrale et d’épices. La bouche valse entre les saveurs sucrées du malt et le fruit tropical des houblons du Nouveau Monde, le tout s’étirant dans une finale des plus rafraîchissantes. Père du Seigneur Machiavel et du Baron industriel Vandegard, le vieux MacTavish était, à Bicolline, comte d’Echternach en Reikswart. Respecté pour sa sagesse et sa vaillance, il nous a quitté au printemps 2008.  Repose en paix l’ancêtre!

Dégustation
Création
Apparence
Ambrée, finalement voilée
Arômes
Malts sucrés et fruits tropicaux
Goût
Léger caramel, pin, pamplemousse rose
Finale
Légèrement amère et rafraîchissante
Accords mets
Cheddar, pizzas, frites, fajitas
Température de service
3 à 5 degrés
Amertume (IBU)
30
Fermentation
Haute
Gazéification
Forcée
Houblon(s)
Amarillo, Simcoe, Colombus, Centenial + 5 autres
Malt(s)
Pale Malt Gambrinus, Malt Biscuit Dingemans, Crystal Malt 120L Bairds + 1 autre
Levure
Ale
Date de création
15 octobre 2008
Saviez-vous que

Née d’une composition impromtue de houblons lors d’une pénurie mondiale, la MacTavish s’est adaptée au fil du temps. Pale Ale traditionnelle anglaise houblonnée à l’américaine, elle fût longtemps la bière la plus brassée du Tdd.

In memoriam”

A qui elle s'adresse

Désaltérante et fraîche, cette bière est la parfaite récompense journalière. Que vous terminiez de tondre votre gazon ou que vous receviez un vieil ami, rendre hommage à MacTavish est toujours opportun. Étiquette spéciale lancé pour le 20e anniversaire de Bicolline. Une bière légendaire pour un événement épique!