POPIPA
POPIPA
Bière trouble aux reflets jaune paille, la POPIPA offre un nez puissant d’ananas, de nectarine, d’agrumes et de conifères, résultat d’un imposant houblonnage à cru d’un kilo par 100 litres. Sa bouche présente une multitude de fruits exotiques en harmonie avec une finale légère et maltée.
- Type
- Session IPA
- Format(s)
- 600 ml ML
- Alcool
- 3.5%
Dégustation
Création
- Apparence
- Jaune paille, trouble
- Arômes
- Ananas, nectarine, agrumes et conifères
- Goût
- Fruits exotiques et résine
- Finale
- Légère et maltée
- Accords mets
- Curry, burgers et steaks
- Température de service
- 4 à 6 degrés
- Amertume (IBU)
- 60
- Fermentation
- Haute
- Gazéification
- Forcée
- Houblon(s)
- Pacifica, Mosaïc, Calypso, Citra + 1 autre
- Malt(s)
- Golden Promise, Flocons d'avoine, Blé malté + 3 autres
- Levure
- Ale
- Date de création
- 21 mai 2018
Saviez-vous que
Le temps de l’exposition sur l’histoire de la bière du Québec, au Musée Pop de Trois-Rivières, elle a porté le nom de POP IPA. Au fil du temps, la recette a évolué et s’est accaparé d’un plumage fort éclatant.
Cette bière n’est pas une blonde, c’est une épouse.”
Olivier Boudreau
A qui elle s'adresse
Brassée en l’honneur du Musée Pop où se tient l’exposition Autour d’une Broue, cette bière d’une immense buvabilité est conçue pour les longues soirées et les midis d’affaires, contribuant à alléger tout fardeau journalier.
