Quadriphonie
Quadriphonie
Déjà une décennie et demie que le Brouepub fait du bruit, provoque des rencontres, défonce des portes et bardasse vos papilles. On aurait beaucoup aimé faire une incroyable fête dont on parlerait 15 autres années plus tard, mais un organisme microscopique nous a volé l’show. Qu’importe, on contre-attaque donc avec cette puissante gose à la pomme grenade, framboise, lime et cerise pour débuter les festivités.
Nous prévaudrons!
- Type
- Double gose aux quatre fruits
- Format(s)
- 355 ML
- Alcool
- 8%
- Apparence
- Rouge brûlé voilé
- Arômes
- Confitures de ma grand-mère
- Goût
- Acidulé, jujubes rouges, coulis de petits fruits
- Finale
- Confiserie, acidité
- Accords mets
- Gâteau au fromage, fromage Perron 7 ans, chips de yucca
- Température de service
- 4ºC
- Amertume (IBU)
- 22
- Fermentation
- Mixte
- Gazéification
- Forcée
- Houblon(s)
- Ekuanot, Calypso
- Malt(s)
- Pilsner malt, blé malté, carafoam
- Levure
- Lacto, San Diego
- Date de création
- 17 février 2021
Saviez-vous que
Cette bière soulignant les 15 années d’existence de votre Brouepub préféré est une version sur les stéroïdes de la Polyphonie.
En 1973, Pink Floyd boycottera la présentation à la presse de son album-phare The dark side of the moon au Planetarium de Londres parce que la salle n’est pas capable de le diffuser en quadriphonie…”
A qui elle s'adresse
Les amateurs de kir, ceux qui mettent deux couches de confitures sur leurs toasts ainsi que tous ceux qui branchaient 4 haut-parleurs dans leur système de son avant l’arrivée du surround.
