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Rolantide

Type
Double IPA
Alcool
8%
Rolantide

La Rolantide XX IPA se verse avec conviction pour teinter l’heureux réceptacle qui l’accueille d’un blond opalescent. Telle une main douce dans un gant d’écrin, son nez fruitée et sucrée cache néanmoins un fort caractère.  Sa bouche est une explosion de poires, de litchis, d’agrumes et de fruits de la passion, le tout supporté par une rondeur doucereuse, propulsé par un alcool puissant qui laisse place à une lancinante amertume.  Complexe!

Création
Levure
Ale
A qui elle s'adresse

Travailler XX ans au même poste est de nos jours un exploit en soi: le faire en aidant des centaines de jeunes entrepreneurs à réaliser leur rêve est digne de mention. Cet homme se cachait, au tournant du millénaire, derrière la toute première porte à laquelle nous frappâmes. Pendant les 5 années de pèlerinage qu’il fallut faire avant de voir Le Trou du diable naître, il se tint à nos côtés, toujours persuadé de l’issu de cette longue bataille. À la fois chevalier, mentor et bâtisseur…