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Sengaya!

Type
Pale Ale néo-zélandaise
Alcool
5%
Sengaya!

Sengaya est une pale ale néo-zélandaise limpide au nez citronné et résineux. Sa bouche présente un corps svelte, sec, vêtue d’une habile couche de houblons mordants. La finale est un plan bien établi visant à fouetter les papilles endormies.

Création
Levure
Ale
A qui elle s'adresse

Sengaya! est une expression couramment utilisée dans la région de Sumatra pour désigner une morsure. Que l’on parle ici de celle infligée par un singe-rat ou de la bière brassée par le TDD n’a pas d’importance, seules les conséquences divergent. Cette bière se veut un hommage à l’incroyable parcours de Peter Jackson, cinéaste néo-zélandais, et s’adresse aux explorateurs qui n’ont pas froid aux yeux.