SMaSH Barbe Rouge

Cette bière d’un blond opalescent, quasiment à l’allure d’une blanche, possède une persistante tenue de mousse qui porte au verre une dentelle de Bruges au fil des gorgées. Au nez, le profil propre aux bières belges est soutenu par un houblon aux arômes vert-frais où s’entremêlent fraise et gomme balloune. Des saveurs d’épices, de pain grillé et d’houblons amers prédominent dans une finale relativement sèche, malgré une belle rondeur en bouche. Un houblonnage de Pils à l’amertume longue et aux saveurs herbacées confère une fraîcheur qui équilibre avec brio ce corps et ces bulles.