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SMaSH Sorachi

Type
SMaSH
Alcool
7.1%
SMaSH Sorachi

La SMaSH tire son nom de l’expression anglaise « single malt, single hop ». Elle est donc constituée d’un seul malt et d’un seul houblon, cette fois du Sorachi, croisement entre le Brewer’s Gold et le Saazer. L’ensemble nous offre ici une bière blonde aux reflets troubles dont le nez révèle des arômes surprenants de citron et de cornichons marinés. La bouche développe d’abord une fraîcheur agréable qui s’étire vers une amertume persistante.

Création
Levure
Ale
A qui elle s'adresse

L’intention derrière chaque SMaSh est de faire découvrir les qualités et caractéristiques d’un houblon spécifique. Les amateurs de produits ménagers resteront pantois devant la personnalité complexe et surprenante de cette SMaSH Sorachi.