Stout de Bourgogne



  • Modèle d'inspiration : Stout aux fruits
  • Alcool : 4.6% alc./vol.

Description

Rouge sombre aux reflets sanguins, le Stout de Bourgogne est coiffé d’une dense tuile de mousse rosée qui laisse échapper des arômes de moka et de baies rouges.  En bouche, le cassis prend rapidement avantage sur les bleuets, ces fruits combinés s’efforçant de balancer l’amertume et le rôti des ingrédients de base.  La finale apparaît ample, onctueuse, le tout faisant office de chocolat aux petits fruits.

Clientèle

La pieuvre géante se nourrit essentiellement de mollusques et de crustacés comme le crabe. Elle peut aussi manger des poissons, des requins et même d’autres pieuvres, mais elle raffole également de petits fruits. Il arrive ainsi que des marins, malavisés, s’aventurent en mer après une faste journée de cueillette, récoltant dès lors le fruit de leur insouciance. Cette bière s’adresse aux prudents amateurs de voile ainsi qu’aux adorateurs de Chtulhu.