Uppercut
Uppercut
Disponible à la SAQ en exclusivité, l’Uppercut présente un bouquet généreux de fruits, légèrement tannique, rappelant sa proximité avec le vin rouge. Son attaque vive, ample et enrobante, met à l’avant-scène une empoignade de caramel et de cerises qui conduisent à une finale longue, sèche et acidulée.
- Type
- Rouge de Flandres
- Temps de vieillissement
- 24 mois
- Format(s)
- 750 ML
- Alcool
- 6.5%
- Type de barrique
- Syrah, cabernet sauvignon, pinot noir
Dégustation
Création
Prix et reconnaissance
- Apparence
- Rouge
- Arômes
- Fruit généreux, allure de vin rouge
- Goût
- Caramel, cerise, légèrement tannique
- Finale
- Longue, sèche et acidulée
- Accords mets
- Entrecôte grillée, porc effiloché, pudding au pain
- Température de service
- 4 à 6 degrés
- Gazéification
- Naturelle
- Levure
- Sauvages
- Date de création
- 27 mai 2019
2019 Prix du public Bière (Canada) Médaille d’Argent
2019 World Beer Awards (United Kingdom) Canada Winner – Flanders Red Ale
Saviez-vous que
Digne successeur des Limbes, cette Rouge de Flandres est un remontant pas comme les autres et probablement le seul Uppercut qu’on invite dans nos mâchoires.
La vie c’est comme dans la boxe. En 4 mots: Encaisse, esquive, avance et progresse.”
Julien Lorcy, champion du monde poids léger
