Vide-Bouteille

Une étrenne pour les noces d’or de cette histoire d’amour entre Shawinigan et son Parc National

  • Modèle d'inspiration : Kveik
  • Alcool : 5% alc./vol.

Description

Afin de célébrer le 50e anniversaire du Parc national de la Mauricie, Broadway Microbrasserie, Le Trou du diable et Les Défis du Parc vous proposent une bière inspirée de ce trésor naturel. Notre recette contient une infusion de branches de genévrier des terres de la région ainsi que de l’orge et du blé provenant du Maltraiteur, le tout fermenté et lagerisé avec une souche de levure norvégienne bien typée. La Vide-Bouteille, aux accents citronné, floral et fruité rend hommage à la pointe sablonneuse du même nom qui s’élance au cœur du Lac Wapizagonke. Lieu de choix pour les canotiers en quête d’une escale, il fut longtemps le point de « dégustation » préféré des guides des anciens clubs de chasse et de pêche. Pour les cyclistes des Défis du Parc c’est le moment de vider sa gourde et « d’enlever deux gears » avant de monter la côte du Vide-Bouteille. Bref, une bière de grande soif!

Clientèle

En plus de notre version en pompe, Broadway microbrasserie a produit une version en canette.