XV
XV
Au travers de sa robe d’ambre et de ses bulles jubilaires, on y hume le toffee, la rose et la cerise, alors qu’en bouche une surprenante attaque acidulée nous déstabilise tandis que la cerise, la vanille et la chaleur de bois nous rassurent. À défaut de pouvoir festoyer avec vous, cette bière pétillante au temps de garde exceptionnel saura souligner ces 15 années de découvertes et de plaisirs.
- Type
- Assemblage de Rouge des Flandres
- Temps de vieillissement
- 60 mois
- Format(s)
- 750 ML
- Alcool
- 8%
- Type de barrique
- Zinfandel et Bourbon
Dégustation
Création
- Apparence
- Ambre aux reflets rouge
- Arômes
- Toffee, rose et cerise
- Goût
- Acidulé, cerise, vanille et chaleur de bois
- Finale
- Vineuse et caramélisée
- Température de service
- 4 à 6 degrés
- Gazéification
- Naturelle
- Date de création
- 23 janvier 2021
Saviez-vous que
Assemblage acidulé inspiré de la Rouge des Flandres, cette bière 15ième anniversaire est composée de bières brassées entre 2015 et 2017, et vieillies dans des barriques de bourbon et de Zinfandel.
Il en a coulé de l’eau sous les ponts de Shawinigan en 15 ans”
