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XV

Type
Assemblage de Rouge des Flandres
Temps de vieillissement
60 mois
Format(s)
750 ML
Alcool
8%
Type de barrique
Zinfandel et Bourbon
XV

Au travers de sa robe d’ambre et de ses bulles jubilaires, on y hume le toffee, la rose et la cerise, alors qu’en bouche une surprenante attaque acidulée nous déstabilise tandis que la cerise, la vanille et la chaleur de bois nous rassurent. À défaut de pouvoir festoyer avec vous, cette bière pétillante au temps de garde exceptionnel saura souligner ces 15 années de découvertes et de plaisirs.

Dégustation
Création
Apparence
Ambre aux reflets rouge
Arômes
Toffee, rose et cerise
Goût
Acidulé, cerise, vanille et chaleur de bois
Finale
Vineuse et caramélisée
Température de service
4 à 6 degrés
Gazéification
Naturelle
Date de création
23 janvier 2021
Saviez-vous que

Assemblage acidulé inspiré de la Rouge des Flandres, cette bière 15ième anniversaire est composée de bières brassées entre 2015 et 2017, et vieillies dans des barriques de bourbon et de Zinfandel.

Il en a coulé de l’eau sous les ponts de Shawinigan en 15 ans”