Ze Blène VII – Brassin spécial


Eh hop! Eh hop! Place à Mercure! Ses pieds ne touchent pas le sol, Un bleu nuage est sa voiture, Rien ne l'arrête dans son vol.

Extrait de Orphée aux Enfers de Jacques Offenbach


  • Modèle d'inspiration : Assemblage de bières sûres
  • Alcool : 6.2% alc./vol.

Description

Nom de code : Messager Stellaire
Couleur : Ambrée
Acidité : Modérée
Levures : SaccharoC – SaccharoF  – BrettB – BrettL – BrettC – LactoB – LactoD – PedioD
Bois : Sauterne – Cabernet Sauvignon
Barriques : CS001-2G / CS002-2G / SA080-1G
Production : 1220 L

Ingrédients: Eau, malt d’orge, blé, seigle, mais, houblon, levure.