Ze Blène

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Ze Blène est un assemblage de bières sûres barriquées, houblonnées à crû au Hull Melon et Hallertau Blanc. Le résultat est une bière trouble aux effluves lambiquées qui rappellent le melon, la fraise et l’eucalyptus. La bouche, sûrette et citronnée, déclenche chez le dégustateur une ardeur fébrile.

Type: Assemblage de bières sures
Alcool: 6%

Levure: Saison + Levures sauvages

A qui elle s'adresse

Il s’agit ici de la première d’une série de bières sûres conçues pour exciter l’envie à l’aube du 10e anniversaire du Trou du Diable. Elle s’adresse à ceux qui prennent plaisir à se concocter une vinaigrette maison et qui n’achète pas un gâteau de fête dans une barquette d’alu.