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Ze Blène

Type
Assemblage de bières sures
Alcool
6%
Ze Blène

Ze Blène est un assemblage de bières sûres barriquées, houblonnées à crû au Hull Melon et Hallertau Blanc. Le résultat est une bière trouble aux effluves lambiquées qui rappellent le melon, la fraise et l’eucalyptus. La bouche, sûrette et citronnée, déclenche chez le dégustateur une ardeur fébrile.

Création
Levure
Saison + Levures sauvages
A qui elle s'adresse

Il s’agit ici de la première d’une série de bières sûres conçues pour exciter l’envie à l’aube du 10e anniversaire du Trou du Diable. Elle s’adresse à ceux qui prennent plaisir à se concocter une vinaigrette maison et qui n’achète pas un gâteau de fête dans une barquette d’alu.