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La Traction ale

Type
Bière à l'ancienne
Alcool
3.8%
La Traction ale

La Traction ale est une bière blonde aux verdoyants reflets caractérisée tant par un faible taux d’alcool que par un houblonnage généreux. Son nez révèle un penchant fruité et malté qui rappelle les « froot loops ». La bouche, maltée et amère, véritable ode au rafraîchissement, s’étire dans une finale sèche et citronnée, ce qui en fait le compagnon idéal au moment où la soif se montre impérative.

Création
Levure
Ale
A qui elle s'adresse

Au Trou du diable, nous aimons la neige. N’est-elle pas jolie lorsqu’elle tombe doucement du ciel ou violemment, poussée par le vent cinglant ? Ne contribue-t-elle pas à illuminer ces journées ou la lumière manque cruellement ? Pourtant, il faut avouer qu’après avoir sorti sa voiture du banc de neige ou pelleter deux pieds de cette joie blanche dans son entrée, le gosier se fait sec et l’âme cherche un peu de réconfort. Cette bière s’adresse aux amants de l’hiver comme à ceux qui le maudissent. Tous deux savent bien que, dans l’adversité de la rude saison, il vaut mieux en rire qu’en pleurer.