Le 17e ciel
Le 17e ciel
Pour notre 17e anniversaire, la cidrerie Intrus nous a permis de développer une bière barriquée vieillie en foudre de Brunello sur pied de cuve de pommes McIntosh. Dès la première gorgée, vous serez charmé par le goût de pomme verte se mariant à merveille avec des notes plutôt fermières. Le 17e ciel présente une forte effervescence provenant d’une fermentation en bouteille dynamisée pour imiter les pétillants naturels, digne des meilleures saisons sures. Cette bière vous donnera un aperçu du 17e ciel comme nous nous l’imaginons, un mariage entre fraîcheur et vieillissement.
- Type
- Saison sure
- Temps de vieillissement
- 18 mois
- Format(s)
- 750 ML
- Alcool
- 5%
- Type de barrique
- Foudre de Brunello sur pied de cuve de pommes McIntosh
Dégustation
- Apparence
- Jaune orangé
- Arômes
- Pomme verte
- Goût
- Fruité et sur avec des notes fermières
- Finale
- Ample sur l'acidité de la pomme
- Température de service
- Servir à 4-6C