Nez de poivrot – Brassin spécial



  • Modèle d'inspiration : Vin d'orge au sirop d'érable vieilli en fûts de bourbons
  • Alcool : 11.5% alc./vol.

Description

Ce vin d’orge à l’érable, vieilli en barrique de bourbon américain, présente au nez des notes riches de sucre d’érable et de vanille.  La bouche, chaude et ronde, s’exprime par les mêmes accents suaves auxquels succède une longue et persistante finale dominée par l’amertume et les tanins du chêne qui l’ont accueilli.

Clientèle

Les dents sucrées, les amateurs de tarte au sirop d’érable, tout fan des Maple Leafs et de Jack Daniel apprécieront le Nez de poivrot. Les acériculteurs aussi puisqu’une recette contient plus de 20 litres de sirop d’érable!  Rappelez-vous, par contre, qu’il vaut mieux porter à la bouche un Nez de poivrot qu’en porter un entre les deux yeux.