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Ninja Pale Ale

Type
Cascadian dark ale
Alcool
5.8%
Ninja Pale Ale

La Ninja pale ale est une bière acajou au nez sucré de caramel et de cocottes de houblons. Sa bouche présente un corps rondelet, sis sur un lit de malt caramel et derrière lequel se terre un penchant fruité prenant des allures d’oranges confites et d’ananas. La finale est une ruse amère, véritable embuscade qui teste le néophyte dans sa capacité d’adaptation.

Création
Levure
Lager allemande
A qui elle s'adresse

La Ninja pale ale est le 500e brassin de l’histoire du Trou du diable. Il a été élaboré en collaboration avec Luc «Bim» Lafontaine, ex-brasseur du pub de Dieu Du Ciel!, maintenant expatrié au Japon dans le but de parfaire ses connaissances en Ninjutsu dans un dojo ancestral situé sur le Mont Haku. Comme couverture, il se fait passer pour un brasseur sur le point de démarrer son entreprise au pays du soleil levant. Mise à jour: on est maintenant partenaires avec Bim dans le projet GODSPEED BREWERY à Toronto.