PunkRauch – Brassin spécial


Old School à la Hanson

Johnny Hanson


  • Modèle d'inspiration : Rauchbier vieillie en fûts de bourbon
  • Alcool : 6.5% alc./vol.

Description

La PunkRauch est une lager brune fumée qui exhale des parfums de cacao et de chocolat, sur fond de fumaison.  La bouche, ronde et caramélisée, offre une sensation de malt sucré et de noix de Grenoble, le tout rapidement combattu par une fumée résineuse qui ravive à l’esprit l’allégresse des feux de camps de notre enfance.

Cette version fût âgée 4 mois en fûts de bourbon, premier et très limité brassin fait au pub lors de la première visite de John.

Clientèle

John Wright (Nomeansno, Hanson Brothers), respecté pour sa contribution à la musique punk des trois dernières décennies, est aussi un brasseur maison passionné.  Après autant d’années sur une scène, voici le temps de le voir sur une tablette… le temps d’une bière!

Voyez ici leur prestation dans son entièreté, l’une des dernières de leur longue carrière de presque 40 ans. Respect!