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PunkRauch – Brassin spécial

Type
Rauchbier vieillie en fûts de bourbon
Format(s)
750 ml ML
Alcool
6.5%
Type de barrique
Bourbon
PunkRauch – Brassin spécial

La PunkRauch est une lager brune fumée qui exhale des parfums de cacao et de chocolat, sur fond de fumaison.  La bouche, ronde et caramélisée, offre une sensation de malt sucré et de noix de Grenoble, le tout rapidement combattu par une fumée résineuse qui ravive à l’esprit l’allégresse des feux de camps de notre enfance. Cette version fût âgée 4 mois en fûts de bourbon, premier et très limité brassin fait au pub lors de la première visite de John.

Création
Levure
Lager allemande
A qui elle s'adresse

John Wright (Nomeansno, Hanson Brothers), respecté pour sa contribution à la musique punk des trois dernières décennies, est aussi un brasseur maison passionné.  Après autant d’années sur une scène, voici le temps de le voir sur une tablette… le temps d’une bière!